식중독 증상 예방 치료 방법 - 식중독 균 종류
식중독은 음식물을 섭취 후 발생할 수 있는 모든 종류의 질병을 말합니다. 이러한 질병은 대부분 병원성 세균, 독소, 바이러스, 프리온, 자연독, 화학물질, 기생충 등으로 오염된 음식물로 인해 발생합니다. 이러한 오염된 음식물은 잘못된 취급, 보관, 저장 등에서 발생합니다. 식중독 증상 식중독 증상은 구토형과 설사형으로 나뉩니다. 구토형은 보통 음식물을 섭취 후 몇 시간(2~12시간) 후에 구토 등 증상이 나타나지만, 설사형은 잠복기(24~72시간) 이후에 발생됩니다. 그리고 식중독균의 원인에 따라 복통, 구역질, 설사, 구토, 두통, 발열, 피로감 등을 포함할 수 있습니다. 식중독 균 종류 1. 살모넬라 살모넬라는 대장균과 더불어 가장 흔한 식중독균 중 하나입니다. 사모넬라균은 날것 또는 덜 익힌 육류,..
2023. 6. 19.
